Harus coba, 5 makanan khas Papua yang bikin ngileeerr - Yoo gengs!, pernah ga sih kalian mikir gimana ya rasanya makanan khas papua ? enak ga sih ? apa cuman wisata nya aja yang keren ? Kali ini aku akan membagikan 5 makanan khas Papua yang bikin ngileeerr...
1. Sate Ulat Sagu
Yang satu ini adalah makanan khas Papua dan memang terkesan sesuatu yang baru untuk lidah orang indonesia.
siapa sangka sate ulat sagu ini memiliki cita rasa yang sangat lezat. untuk gengs gengs yang belum tau, ulat sagu ini memiliki banyak sekali manfaat dan mengandung
protein yang baik untuk tubuh. makanan yang satu ini sangat disukai di Papua
dan kalo gengs gengs ke Papua wajib banget cobain makanan yang satu ini. jangan
melihat dari tampilannya doang ye, emang rada serem tapiiii setelah dicobain, behhh awas aja kalo minta nambah hahaha. Kuy gengs berburu
sate ulat sagu.
2. Colo-Colo
Kenalin nih sambal asli khas Papua. Biasanya, digunakan untuk menemani menu santap siang dan
malam hari. Misalnya, tumis kangkung bunga pepaya, ikan masak kuah kuning,
udang asam manis serta olahan seafood lainnya. Rasa pedas yang dibawa
sambal tersebut sangat cocok dipadukan dengan hidangan apapun. Ada rasa masam
dari jeruk nipis yang memberi sensasi menyegarkan dan membantu menetralkan
pedasnya cabai. Gengs gengs diluar sana kalo belum nyobain makan seafood di Papua pakek sambal ini, behhh ngerasa ada yang kurang sih hahaha.
3. Udang Selingkuh
Jangan sampai ketinggalan kalo main main ke Papua gengs. Nih, cobain udang selingkuh. Udang nye ye yang selingkuh jangan kalian hahaha. Dari namanya aja sudah unik ya gengs, udang selingkuh ini adalah makanan khas papua yang begitu populer. Kenapa di beri nama udang
selingkuh? karena udang ini memiliki capit seperti kepiting dan biasanya di masak dengan bumbu khusus serta disajikan dengan cara di
rebus atau di goreng. Untuk rasanya ga usah ditanya gengs sudah pasti ngilerin gengs gengs. untuk menemukan udang selingkuh ini terdapat di restoran yang ada di
Papua dan beberapa depot seafood yang biasanya menjual udang selingkuh.
4. Keripik Keladi
Gengs gengs kalo nyari ole ole yang bisa di bawa pulang, mesti cobain ini keripik keladi. Untuk kalian yang belum tau keladi itu seperti apa, keladi
itu adalah umbi-umbian yang biasanya tumbuh di rawa, dan biasanya dibuat keripik yang memiliki cita rasa gurih, pedas, manis, dan
pas banget untuk dijadiin cemilan sore hari, sambil menatap langit ditemani secangkir kopi, larut dalam nostalgia... hahahaa, dijamin kalian bakal ketagihan gengs.
5. Papeda
Last but not least nih gengs... Makanan yang populer banget di kanca Indonesia Timur, apalagi kalo bukan Papeda. Makanan yang terbuat dari sagu ini memang memiliki tekstur
yang lengket, dan memiliki rasa tawar, namun biasanya di campur dengan potongan
ikan kuah kuning, sayur, jagung, bumbu khas papua dan kuah membuat seporsi papeda
ini terasa lezat. Makanan
tradisional ini biasanya ada saat acara adat papua, dan bisa ditemukan di depot-depot yang ada di Papua gengs. Bentuknya yang transparan dan kenyal serta cara penyajiannya
yang unik membuat papeda sangat populer di kalangan wisatawan yang ingin
mencoba makanan khas Papua. Cara menyajikan papeda bukan menggunakan sendok
atau garpu tetapi menggunakan semacam Sumpit yang diputar-putar kemudian
disajikan di dalam sebuah piring dan dinikmati dengan kuah ikan.
Okeeyy gengs, itulah tadi beberapa makanan khas Papua yang ngilerin nya ga nanggung-nanggung. Tungguin aja next episode, kita ngebahas daerah mana lagi ye
See Ya..